"Täytetytnaudanlihakääryleet" ei kuulosta ollenkaan niin hienostuneelta kuin Involtini alla Barese. Tälläiset täytetytlihakääryleet ovat tyypillistä italialaista pääruokaa
Kääri täytetyt fileet yksitellen rullalle ja sulje cocktailtikulla. 1. Leikkaa naudanfilee n. 100 g pihveiksi ja nuiji pihvejä esimerkiksi kaulimella muovikelmun välissä ohuiksi leikkeleiksi